未来人类探索火星的时候，我们可以会选择在火星表面或地下搭建各种建筑物，这其中会利用大量的混凝土，而我们也不太可能从地球上将混凝土运到火星上去，于是能否直接利用火星土壤来建造建筑物就成了科学家研究的方向。
最近科学家们将一袋马铃薯淀粉、大部分外星土壤和少许盐，调制出一种新型混凝土——StarCrete（淀粉混凝土的缩写），已被证明其强度是普通混凝土的两倍多。
利用这种技术制造的火星混凝土的抗压强度为72兆帕(MPa)，而同样技术的月球混凝土制作的月球砖的抗压强度甚至更高，接近92兆帕。这些数字都超过了地球上普通混凝土的抗压强度，约为32兆帕。
科学家使用25公斤的脱水土豆，就能够制作出大约213块火星砖，总重量大约为0.5吨，而建造一座三居室的房子大约需要7500块这样的砖头。
所以在未来，人类完全可以在火星或月球上使用火星土壤或月球土壤来搭建更坚固的建筑物。
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